Posted by A venit vara, avem soare din plin si o atmosfera calda si placuta. Si pentru ca este destul de cald si de bine, simtim nevoia sa ne racorim. Cum? Cu o inghetata. Fie ca vrei sa o servesti langa piscina sau pe strada, fie ca preferi sa o savurezi linistit pe terasa unui local, inghetata este binevenita mai tot timpul anului. Dar vara este anotimpul perfect ca sa profiti din plin de atatea arome si gusturi, de la cea simpla de vanilie pana la inghetata cu fructe si ciocolata, care este un adevarat desert. Chiar daca domnisoarele si doamnele nu vor sa consume decat poate ocazional pentru a-si mentine silueta, inghetata ramane dulcele preferat pe timpul verii atat de copii, cat si de adulti.
Personal, prefer sa savurez o inghetata de vanilie simpla, dar nu simplitatea este ceea ce vreau eu sa subliniez, ci faptul ca conteaza unde si in compania cui o servesti. Daca nu compania unui prieten sau a prietenilor este cel mai important aspect, atunci conteaza locatia unde savurezi inghetata. Iar in Ploiesti sigur ai unde sa iesi si sa mananci cata inghetata poftesti. Si stiu un local foarte chic si interesant, care nu este deschis de foarte mult timp, dar care deja castiga teren in fata altor localuri prezente pe piata de mai mult timp. Ce-i drept, o singura data am pasit in local si nu am mancat inghetata, in schimb am baut o cafea buna. Pariez ca inghetata este absolut delicioasa si o sa merg sa incerc toate aromele disponibile din vitrina.
Am sa va povestesc putin despre local. Este o afacere a carei baze au fost puse de un tanar care si-a petrecut mai bine de 10 ani in Italia si care s-a gandit sa aduca o parte din tara cunoscuta pentru varietatea de paste, aici in Ploiesti. Pentru ca a observat ca in orasul natal sunt destule restaurante care au specific italienesc, tanarul a venit cu ideea de a deschide o gelaterie, singura care este in prezent, in oras. Pentru ca ii place inghetata si a facut o pasiune pentru acest produs, ideea sa a prins contur cand a deschis localul intitulat Caffe Milano din centrul Ploiestiului, de langa Galeriile Comerciale. Personalul sau si anume angajatii sai au fost instruiti exact cu tehnicile pe care tanarul le-a vazut in Italia, astfel ca astazi se lauda cu peste 50 de arome de inghetata pe care le serveste clientilor sai. Inghetata este preparata chiar de cofetari priceputi, direct din subsolul localului unde se petrece magia. Iar daca clientii au cereri de un anume fel de inghetata, tanarul este gata sa satisfaca orice cerinte. Cea mai apreciata inghetata de pana acum este cea fondata si sare de mare.
Chiar daca afacerea, pe timpul verii, merge foarte bine, alternativa la anotimpul rece este servirea de bauturi calde specifice Italiei si a doua feluri de mancare gatita, pentru ca iarna nu se mai serveste atat de multa inghetata. Atmosfera este una placuta, imbietoare si foarte relaxanta, iar eu de abia astept sa merg la gelaterie si sa imi comand cea mai buna inghetata din oras. Si voi sunteti asteptati, de asemenea.
